mercoledì 18 dicembre 2013

Le Fattorie Fiandino sponsor natalizi di Libera Piemonte

Torino, 17 dicembre 2013
Grazie al supporto di Slow Food e di alcune aziende sponsor, tra cui le Fattorie Fiandino, si è tenuta presso la fabbrica delle “e “ di Torino la cena di Natale legata all'associazione Libera.
Si è trattato di una cena dal forte impegno sociale voluta per fornire attenzione, ed anche contributo economico, alle attività di questa associazione, creata e presieduta da Don Ciotti. Le cui finalità sono volte al recupero, sociale dei  locali e delle attività illecite sequestrate alla mafia. Quest'anno il sostegno era rivolto a Cascina Saetta, un bene situato nel comune di Bosco Marengo in provincia di Alessandria. Tra i numerosi piatti presentati e cucinati a cura delle “tavole accademiche” di Slow Food (si veda il menu in fondo), non poteva mancare una selezione dei nostri formaggi e del nostro Burro. Gran Kinara, Lou Bergier, ed il Burro 1889 Salato sono stati apprezzati dai numerosi ed importanti commensali presenti alla serata.
Tra i quali spiccava oltre al padrone di casa Don Ciotti, anche il procuratore Caselli, da sempre in prima fila contro l'illegalità organizzata. Un particolare ringraziamento va Maura Biancotto (deux ex machina Slow Food), ed a Silvio Barbero (vicepresidente Slow Food Italia), che presentando le Fattorie Fiandino ha più volte rimarcato l'importanza dell'utilizzo del caglio vegetale e del sale integrale delle saline Culcasi di Trapani (presidio Slow Food).





A ricordo della serata uno scatto fotografico dove sono presenti, da sinistra, Maura Biancotto (Slow Food), Don Ciotti, Mario Fiandino e Fabio Fossanetti (Fattorie Fiandino)



Libera Associazione contro le mafie è nata il nel 1995, con l’intento di coordinare e sollecitare l’impegno della società civile contro tutte le mafie. Fino ad oggi, hanno aderito a Libera più di 1200 gruppi tra nazionali e locali, oltre a singoli sostenitori. Www.liberapiemonte.it